El agua, disolvente universal
El agua es esencial para la vida, ya que en si no estuviera presente en la vida no se podrían llevar a cabo las reacciones químicas necesarias para la supervivencia de los seres vivos. El agua, H2O, actúa como disolvente en las reacciones.
Para demostrar lo importante que es el agua y que está presente en las reacciones químicas, he realizado un sencillo experimento casero, conocido como la gaseosa de limón como muestro en el siguiente vídeo. En este caso, se ha producido una reacción de efervescencia a que no hubiera sido posible sin la presencia del agua.